最高品質のココアとチョコレートを練り込み、低温でじっくり焼きあげたしっとりとしたバームクーヘンです。

ホイップクリームをたて、生地に空気をだかせることで、口溶け・やわらかなバームクーヘンに仕上がりました。

一層一層丁寧に焼き上げ、しっとりとした食感と口溶けの良いバームクーヘンにキャラメルを塗り、アーモンド入りのフロランティーナをトッピングして更に焼き上げました。
フロランティーナとバームクーヘンの食感をお楽しみください。

外はさっくり、中はしっとり焼き上げました。皮の香ばしさとヘーゼルナッツ入りのクリームとの相性が抜群です。

風味豊かな宇治抹茶を入れ、外はさっくり、中はしっとり焼き上げました。小倉餡を練り込んだクリームを産年、和風に仕上げました。